Recette de Kitchari – saison été (Pitta)
Le Kitchari est un plat simple mais essentiel de la tradition ayurvédique. Il est notamment privilégié lors d’une cure de détoxification ayurvédique mais aussi en cas de digestion perturbée, pendant ou après une maladie. Réalisé à base de riz et de haricots...
Salade de quinoa d’été anti-inflammatoire
L’été est une saison idéale pour trouver des fruits et légumes frais, colorés et qui regorgent d’eau pour nous rafraîchir et hydrater. Cette recette de quinoa aux légumes d’été est une recette anti-inflammatoire, nourrissante et healthy, très facile...
Infusion de rose – Santé de la femme
La rose est couramment utilisée en aromathérapie ou les soins cosmétiques pour la santé et la beauté de la peau. Elle regorge de bienfaits pour la santé et le bien-être féminin. Moins connue que d’autres plantes amies de la femme comme le framboisier,...
Recette thaïlandaise: soupe Tom Yam Kung à la citronnelle et aux crevettes
Le tom yum, tom yung kung ou encore tom yam est une soupe pimentée originaire de Thaïlande ou du Laos. Elle est aussi servie dans les autres pays d’Asie du Sud-Est et a été popularisée dans le monde entier. On la retrouve de plus en plus aisément dans les...